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    <title>白水酒店♪JAZZの森</title>
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/</link>
    <description>福岡の地酒を中心に、日本酒・焼酎・ウイスキー・ワインなどを販売する白水酒店の通販サイトです。普段使いや大事な方への贈り物に最適な、店主が厳選した商品を福岡から全国へお届けしています。また蔵元へ足を運び、そこで出会った造り手の想いやこだわりをお客様へ発信・共有していきたいと考えております。</description>
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    <dc:creator>Color Me Shop!pro</dc:creator>
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    <title>【デュワーズ】デュワーズ 12年 ミズナラ 40% 700ml（数量限定）</title>
    <description>■製造者：Dewar&#039;s（スコットランド）
■原材料：モルト、グレーン
■容量：700ml/ Alc.40%/ 専用化粧箱付/ ウイスキー
【※日本限定】【※数量限定】

▼商品情報
今回の「ミズナラ」は、世界的な賞を何度も受賞している7代目マスターブレンダー、ステファニー・マクラウ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■製造者：Dewar's（スコットランド）
■原材料：モルト、グレーン
■容量：700ml/ Alc.40%/ 専用化粧箱付/ ウイスキー
【<span style="color:#FF0000">※日本限定</span>】【<span style="color:#FF0000">※数量限定</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
今回の「ミズナラ」は、世界的な賞を何度も受賞している7代目マスターブレンダー、ステファニー・マクラウド女史が日本のウイスキーファンのために特別に仕立てたもの。伝統のなめらかさに日本の感性が融合した、至高のブレンデッドスコッチです。

伝統のダブルエイジ製法による極上のなめらかさに、日本産ミズナラ樽由来の華やかな白桃の香りと、白檀を思わせるオリエンタルな余韻が美しく重なる日本限定品。

▼<strong>蒸溜所紹介</strong>
1846年にジョン・デュワーによってスコットランドで産声を上げた「デュワーズ」は、アメリカでスコッチの地位を不動のものにし、現在も世界中で絶大な人気を誇る最高峰のブレンデッドウイスキーブランドです。

デュワーズの代名詞といえば、手間と時間を惜しまない**「ダブルエイジ製法」**。
熟成された40種類以上のモルトウイスキー（主にハイランドの銘酒アバフェルディなど）とグレーンウイスキーをブレンドした後、さらに独自の樽でもう一度数ヶ月間熟成（後熟）させます。このひと手間により、すべての原酒が美しく調和し、どこまでもシルキーでなめらかな口当たりが生まれます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T19:04:04+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192126556_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607190403" /></foaf:topic>
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    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=192126410</link>
    <title>【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 〈月映〉 720ml</title>
    <description>■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦35%磨き、醸造アルコール
■容量：720ml/ Alc.16%/ 槽しぼり/ 化粧箱入り
【※特約店限定】【※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします】

▼商品情報
「月映」の名は郷土...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦35%磨き、醸造アルコール
■容量：720ml/ Alc.16%/ 槽しぼり/ 化粧箱入り
【<span style="color:#FF0000">※特約店限定</span>】【<span style="color:#FF0000">※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
「月映」の名は郷土の詩人・北原白秋が愛でた、花や食事を美しく照らし出す月の光に由来します。

その穏やかな情景を伝統的な「槽しぼり」による丁寧な造りで表現しました。りんごやライチを思わせる香りに、槽しぼり由来の柔らかな旨みが重なります。後味はクリアで、清々しく消えていきます。

心を静かに整える一杯に、あるいは大切な方との深まる夜の乾杯に。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T18:44:06+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192126410_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607184406" /></foaf:topic>
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    <title>【菊美人酒造】菊美人 純米大吟醸 〈芽吹〉 720ml</title>
    <description>■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦40%磨き
■容量：720ml/ Alc.15%/ 槽しぼり/ 化粧箱入り
【※特約店限定】【※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします】

▼商品情報
「芽吹」の名は、厳しい冬を越えて生...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦40%磨き
■容量：720ml/ Alc.15%/ 槽しぼり/ 化粧箱入り
【<span style="color:#FF0000">※特約店限定</span>】【<span style="color:#FF0000">※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
「芽吹」の名は、厳しい冬を越えて生命が芽吹く姿に由来します。

味わいもその名にふさわしく力強い印象です。りんごを思わせる瑞々しい芳香。しっかりとした酸味と甘みの調和は生命の躍動を表現します。心地よい余韻が長くまっすぐに伸びていきます。菊美人らしい厚みのある旨みが、お食事のメインに寄り添い、素材の味をより一層引き立てます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T18:41:17+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192126391_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607184115" /></foaf:topic>
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    <title>【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 〈移ひ菊〉 720ml</title>
    <description>■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦35%磨き、醸造アルコール
■容量：720ml/ Alc.16%/ 雫しぼり/ 化粧箱入り
【※特約店限定】【※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします】

▼商品情報
「移ひ菊」の名は、...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦35%磨き、醸造アルコール
■容量：720ml/ Alc.16%/ 雫しぼり/ 化粧箱入り
【<span style="color:#FF0000">※特約店限定</span>】【<span style="color:#FF0000">※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
「移ひ菊」の名は、白菊が紫へと移ろいさらに美しくなる姿に由来します。平安の歌人は、転機を迎える友を「移ひ菊」の優美な変化と重ねました。

名にふさわしい味を得るため、重力だけで滴る雫を集める「雫しぼり」で醸しています。

注いだ瞬間に広がる芳醇な香りは、場を晴れやかに整えます。鮮やかな酸味のキレは、これからはじまる時間への期待感を高めます。

新たな人生に向かう、最初の一杯に。澄み切った透明感が、大切な節目の場を光で満たします。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T18:17:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192126170_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607181709" /></foaf:topic>
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    <title>【菊美人酒造】菊美人 純米大吟醸 〈花冠〉 720ml</title>
    <description>■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦40%磨き
■容量：720ml/ Alc.15%/ 雫しぼり/ 化粧箱入り
【※特約店限定】【※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします】

▼商品情報
「花冠」は、功績を称えて贈られる栄...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：菊美人酒造株式会社（福岡県みやま市）
■原材料：山田錦40%磨き
■容量：720ml/ Alc.15%/ 雫しぼり/ 化粧箱入り
【<span style="color:#FF0000">※特約店限定</span>】【<span style="color:#FF0000">※気温の高い日は荷台の温度も上がりやすい為、クール便を推奨いたします</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
「花冠」は、功績を称えて贈られる栄誉の象徴です。この名にふさわしい質を求め、自重で滴るお酒だけを集める「雫しぼり」を採用。

メロンを思わせる成熟した果実の香り。口に含めば、豊かな旨みと滑らかな甘みが広がります。雫しぼりでしか得られない雑味のない澄み切った後味は、まるで“花冠”を贈られたかのような、至福の余韻をもたらします。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T18:01:39+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192126070_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607180857" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=192124070">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=192124070</link>
    <title>【薩摩酒造】さつまあかね 900ml</title>
    <description>■生産者：薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市)
■原材料：鹿児島県産さつま芋(サツマアカネ)、米麹(国産)
■容量：720ml/ Alc.25%/ 芋焼酎
【※容量：1800ml もございます】

▼商品情報
炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。
「香りを楽しみ、心をほどく...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市)
■原材料：鹿児島県産さつま芋(サツマアカネ)、米麹(国産)
■容量：720ml/ Alc.25%/ 芋焼酎
【<span style="color:#FF0000">※容量：1800ml もございます</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。
「香りを楽しみ、心をほどく」をブランドコンセプトに掲げ、情報にあふれ時間に追われる方々へ、完熟トロピカルの香りで心ほどける豊かな時間をお届けします。香りへのこだわりは、原料芋から。新たな香りを求めて、薩摩酒造と農研機構九州沖縄農業研究センターが共同で開発したさつまいも「サツマアカネ」を原料芋として100％使用しました。炭酸で割ると、泡とともに果実様の香りが華やかに弾け、飲むスイーツのような濃厚な満足感が広がります。理想のさつまいもを求めて15年。その歳月がこの一本に込められています。

▼<strong>蔵元情報</strong>
芋焼酎の代名詞「さつま白波」で知られる、鹿児島県枕崎市の名門蔵元・薩摩酒造。
伝統の「黒瀬杜氏」の技を今に受け継ぎ、その日に収穫されたばかりの新鮮なサツマイモを使った、妥協のない焼酎造りを徹底しています。芋本来の豊かなコクと、ふくよかで芳醇な香り。伝統を守りながらも進化を続ける、これぞ「薩摩焼酎」の原点にして至高の味わいをお届けします。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-07T14:52:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192124070_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607145201" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=192119137">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=192119137</link>
    <title>【薩摩酒造】さつまあかね 1800ml</title>
    <description>■生産者：薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市)
■原材料：鹿児島県産さつま芋(サツマアカネ)、米麹(国産)
■容量：1800ml/ Alc.25%/ 芋焼酎
【※容量：720ml もございます】

▼商品情報
炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。
「香りを楽しみ、心をほどく...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市)
■原材料：鹿児島県産さつま芋(サツマアカネ)、米麹(国産)
■容量：1800ml/ Alc.25%/ 芋焼酎
【<span style="color:#FF0000">※容量：720ml もございます</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
炭酸割りで唯一無二の香りが引き立つ本格芋焼酎です。
「香りを楽しみ、心をほどく」をブランドコンセプトに掲げ、情報にあふれ時間に追われる方々へ、完熟トロピカルの香りで心ほどける豊かな時間をお届けします。香りへのこだわりは、原料芋から。新たな香りを求めて、薩摩酒造と農研機構九州沖縄農業研究センターが共同で開発したさつまいも「サツマアカネ」を原料芋として100％使用しました。炭酸で割ると、泡とともに果実様の香りが華やかに弾け、飲むスイーツのような濃厚な満足感が広がります。理想のさつまいもを求めて15年。その歳月がこの一本に込められています。

▼<strong>蔵元情報</strong>
芋焼酎の代名詞「さつま白波」で知られる、鹿児島県枕崎市の名門蔵元・薩摩酒造。
伝統の「黒瀬杜氏」の技を今に受け継ぎ、その日に収穫されたばかりの新鮮なサツマイモを使った、妥協のない焼酎造りを徹底しています。芋本来の豊かなコクと、ふくよかで芳醇な香り。伝統を守りながらも進化を続ける、これぞ「薩摩焼酎」の原点にして至高の味わいをお届けします。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-06T18:27:32+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/192119137_th.jpg?cmsp_timestamp=20260607144151" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191909675">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191909675</link>
    <title>【凪の音ブルーイング】YAMABIKO ALE (やまびこエール) 330ml</title>
    <description>■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：330ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ヴァイツェン酵母（ドイツ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：330ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ヴァイツェン酵母（ドイツ由来）
【<span style="color:#FF0000">※容量：750ml もございます</span>】【<span style="color:#FF0000">※要冷蔵</span>】【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
宮崎県串間市に誕生した新進気鋭の醸造所「凪の音ブルーイング」が手掛ける。元焼酎蔵の杜氏である田村崇氏が、廃園となった保育園の旧園舎で、一本一本手仕事で丁寧に仕込んでいます。

ホップ控えめ、レモングラスの香り。穀物のやわらかな旨みと爽やかな香りが穏やかに広がり、瓶内二次発酵の細かな気泡が口当たりを軽やかに整えます。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
&#8226;白身魚の料理(刺身・カルパッチョ・ソテー)、&#8226;蒸し料理や塩味主体の料理、&#8226;フレッシュチーズ(モッツァレラ・リコッタ)

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
2025年、宮崎県串間市の自然豊かな大平地区にある、廃園となった「やまびこ保育園」の旧園舎を活用して誕生した小さな醸造所です。造り手は、元焼酎蔵の杜氏（とうじ）である田村崇氏。機械に頼りすぎず、仕込みから瓶詰めまで「人の手」による丁寧な手仕事を大切にしています。地元の素材やストーリーをかくし味に、大量生産では決して出せない、人の温もりや優しさがじんわりと身体に染み渡るビールを醸しています。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-21T15:05:30+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191909675_th.jpg?cmsp_timestamp=20260521150529" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191909648">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191909648</link>
    <title>【凪の音ブルーイング】YAMABIKO ALE (やまびこエール) 750ml</title>
    <description>■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：750ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ヴァイツェン酵母（ドイツ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：750ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ヴァイツェン酵母（ドイツ由来）
【<span style="color:#FF0000">※容量：330ml もございます</span>】【<span style="color:#FF0000">※要冷蔵</span>】【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
宮崎県串間市に誕生した新進気鋭の醸造所「凪の音ブルーイング」が手掛ける。元焼酎蔵の杜氏である田村崇氏が、廃園となった保育園の旧園舎で、一本一本手仕事で丁寧に仕込んでいます。

ホップ控えめ、レモングラスの香り。穀物のやわらかな旨みと爽やかな香りが穏やかに広がり、瓶内二次発酵の細かな気泡が口当たりを軽やかに整えます。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
&#8226;白身魚の料理(刺身・カルパッチョ・ソテー)、&#8226;蒸し料理や塩味主体の料理、&#8226;フレッシュチーズ(モッツァレラ・リコッタ)

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
2025年、宮崎県串間市の自然豊かな大平地区にある、廃園となった「やまびこ保育園」の旧園舎を活用して誕生した小さな醸造所です。造り手は、元焼酎蔵の杜氏（とうじ）である田村崇氏。機械に頼りすぎず、仕込みから瓶詰めまで「人の手」による丁寧な手仕事を大切にしています。地元の素材やストーリーをかくし味に、大量生産では決して出せない、人の温もりや優しさがじんわりと身体に染み渡るビールを醸しています。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-21T15:03:47+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191909648_th.jpg?cmsp_timestamp=20260521150346" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191908761">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191908761</link>
    <title>【凪の音ブルーイング】YAMABIKO ALE TOIMY (やまびこエール トイミー) 330ml</title>
    <description>■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：330ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ケヴァイク（ノルウェー由...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：330ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ケヴァイク（ノルウェー由来）
【<span style="color:#FF0000">※容量：750ml もございます</span>】【<span style="color:#FF0000">※要冷蔵</span>】【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
宮崎県串間市に誕生した新進気鋭の醸造所「凪の音ブルーイング」が手掛ける。元焼酎蔵の杜氏である田村崇氏が、廃園となった保育園の旧園舎で、一本一本手仕事で丁寧に仕込んでいます。

やまびこエールの設計をベースに、酵母由来のフルーティさをより際立たせた、軽やかで香り高い一本です。

YAMABIKO ALEのテーマは、「原料の調和を引き出す」でした。今回のTOIMYのテーマは、「温暖な宮崎を醸す」です。一年中同じ味わいを醸し続けることも素晴らしいことですが、極力制御しない温度管理でより季節を感じるものに仕上げています。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
宮崎地頭鶏（じとっこ）の炭火焼き・チキン南蛮、白身魚や地魚のカルパッチョ（ハーブとオリーブオイル）、豚肉と白菜の塩麹蒸し・ハーブソーセージ

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
2025年、宮崎県串間市の自然豊かな大平地区にある、廃園となった「やまびこ保育園」の旧園舎を活用して誕生した小さな醸造所です。造り手は、元焼酎蔵の杜氏（とうじ）である田村崇氏。機械に頼りすぎず、仕込みから瓶詰めまで「人の手」による丁寧な手仕事を大切にしています。地元の素材やストーリーをかくし味に、大量生産では決して出せない、人の温もりや優しさがじんわりと身体に染み渡るビールを醸しています。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-21T14:11:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191908761_th.jpg?cmsp_timestamp=20260521141146" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191905813">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191905813</link>
    <title>【凪の音ブルーイング】YAMABIKO ALE TOIMY (やまびこエール トイミー) 750ml</title>
    <description>■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：750ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ケヴァイク（ノルウェー由...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：凪の音ブルーイング合同会社(宮崎県串間市)
■品目：発泡酒
■原材料：麦芽（英国製造）、ぶどう糖（瓶内二次発酵用）、ホップ、レモングラス（串間市 ほんわか農園）、オレンジピール/カラギーナン
■容量：750ml/ Alc.5%/ 使用酵母：ケヴァイク（ノルウェー由来）
【<span style="color:#FF0000">※容量：330ml もございます</span>】【<span style="color:#FF0000">※要冷蔵</span>】【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
宮崎県串間市に誕生した新進気鋭の醸造所「凪の音ブルーイング」が手掛ける。元焼酎蔵の杜氏である田村崇氏が、廃園となった保育園の旧園舎で、一本一本手仕事で丁寧に仕込んでいます。

やまびこエールの設計をベースに、酵母由来のフルーティさをより際立たせた、軽やかで香り高い一本です。

YAMABIKO ALEのテーマは、「原料の調和を引き出す」でした。今回のTOIMYのテーマは、「温暖な宮崎を醸す」です。一年中同じ味わいを醸し続けることも素晴らしいことですが、極力制御しない温度管理でより季節を感じるものに仕上げています。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
宮崎地頭鶏（じとっこ）の炭火焼き・チキン南蛮、白身魚や地魚のカルパッチョ（ハーブとオリーブオイル）、豚肉と白菜の塩麹蒸し・ハーブソーセージ

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
2025年、宮崎県串間市の自然豊かな大平地区にある、廃園となった「やまびこ保育園」の旧園舎を活用して誕生した小さな醸造所です。造り手は、元焼酎蔵の杜氏（とうじ）である田村崇氏。機械に頼りすぎず、仕込みから瓶詰めまで「人の手」による丁寧な手仕事を大切にしています。地元の素材やストーリーをかくし味に、大量生産では決して出せない、人の温もりや優しさがじんわりと身体に染み渡るビールを醸しています。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
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    <dc:date>2026-05-21T11:50:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191905813_th.jpg?cmsp_timestamp=20260521115034" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861728">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861728</link>
    <title>【FAR YEAST BREWING】Far Yeast Peach Haze 缶 350ml</title>
    <description>■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：桃(山梨県山梨市産)、麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類
■容量：350ml/ Alc.5.0%/ IBU10/スタイル：Fruited Hazy Pale Ale
■賞味期限：2027年4月
【※クール便でのみ出荷】

▼商品情報
山梨県産...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：桃(山梨県山梨市産)、麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類
■容量：350ml/ Alc.5.0%/ IBU10/スタイル：Fruited Hazy Pale Ale
■賞味期限：2027年4月
【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
山梨県産の採れたて白桃を贅沢に使用。もぎたての桃をかじったような極上のジューシーさと、ホップの華やかなアロマが調和した、とろりと甘美でフルーティーな一杯です。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
生ハムメロン(生ハム桃)/鶏のハーブ焼き/タコス

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
東京都と隣接しながら伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村に源流醸造所はあります。ビールの発酵に大切な気温が最適な場所で、Far Yeastシリーズをはじめとした様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-17T15:23:24+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191861728_th.jpg?cmsp_timestamp=20260517152323" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861623">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861623</link>
    <title>【FAR YEAST BREWING】Far Yeast Bicycle Coffee Lager 缶 350ml</title>
    <description>■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：麦芽(ベルギー製造)、ホップ、コーヒー豆
■容量：350ml/ Alc.5.0%/ IBU20/スタイル：Coffee Lager
■賞味期限：2026年12月
【※クール便でのみ出荷】

▼商品情報
東京・神田発のコーヒーショップ「BICY...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：麦芽(ベルギー製造)、ホップ、コーヒー豆
■容量：350ml/ Alc.5.0%/ IBU20/スタイル：Coffee Lager
■賞味期限：2026年12月
【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
東京・神田発のコーヒーショップ「BICYCLE COFFEE TOKYO」との人気コラボレーション。
丁寧に焙煎されたコーヒー豆の華やかな香りと、ラガーらしいすっきりクリーンな喉越しが融合。心地よい香ばしさと優しい苦味が広がる、新感覚のコーヒースタウトです。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
燻製(スモークチキン、スモークチーズ、ナッツ)/スペアリブやバーベキューチキン（甘辛いソース）/ティラミスやチョコレートブラウニー

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
東京都と隣接しながら伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村に源流醸造所はあります。ビールの発酵に大切な気温が最適な場所で、Far Yeastシリーズをはじめとした様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-17T15:04:59+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191861623_th.jpg?cmsp_timestamp=20260517150458" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861449">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191861449</link>
    <title>【FAR YEAST BREWING】Far Yeast Hop Frontier Juicy IPA 缶 350ml</title>
    <description>■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー
■容量：350ml/ Alc.6.5%/ IBU30/スタイル：Juicy IPA
■賞味期限：2026年8月
【※クール便でのみ出荷】

▼商品情報
最新のホップ理論...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー
■容量：350ml/ Alc.6.5%/ IBU30/スタイル：Juicy IPA
■賞味期限：2026年8月
【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
最新のホップ理論を駆使し、香気成分を最大限に引き出したジューシーＩＰＡ。マンゴーやパイナップルのような爆発的トロピカルアロマと、優しい苦味が口中で弾けます。

▼<strong>おすすめのペアリング料理</strong>
エスニック料理（タイカレー、ガパオライス、生春巻き）/エビのチリソース・酢豚

▼<strong>受賞歴</strong>
・ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銅賞

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
東京都と隣接しながら伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村に源流醸造所はあります。ビールの発酵に大切な気温が最適な場所で、Far Yeastシリーズをはじめとした様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-17T14:29:56+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191861449_th.jpg?cmsp_timestamp=20260517142955" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191609444">
    <link>https://jazz.shop-pro.jp/?pid=191609444</link>
    <title>【FAR YEAST BREWING】Far Yeast Blonde 缶 350ml</title>
    <description>■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：大麦麦芽(外国製造)、ホップ、糖類
■容量：350ml/ Alc.5%/ IBU35/スタイル：ゴールデンエール
■賞味期限：2027年2月
【※クール便でのみ出荷】

▼商品情報
ホップを効かせた華やかなゴールデンエール...</description>
<content:encoded><![CDATA[
■生産者：FAR YEAST BREWING株式会社(山梨県北都留郡)
■原材料：大麦麦芽(外国製造)、ホップ、糖類
■容量：350ml/ Alc.5%/ IBU35/スタイル：ゴールデンエール
■賞味期限：2027年2月
【<span style="color:#FF0000">※クール便でのみ出荷</span>】

▼<strong>商品情報</strong>
ホップを効かせた華やかなゴールデンエール。

▼<strong>受賞歴</strong>
・JAPAN BREWERS CUP 2024 小麦ビール部門 4位
・ASIA BEER AWARDS 2024 Golden Ale部門 金賞
・Japan Brewers Cup 2025 淡色エール部門 LIGHT ALE CATEGORY 2位

▼<strong>ブルワリー紹介</strong>
東京都と隣接しながら伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村に源流醸造所はあります。ビールの発酵に大切な気温が最適な場所で、Far Yeastシリーズをはじめとした様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。

<u><span style="color:#FF00FF">【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】</span></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-25T18:11:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>白水酒店♪JAZZの森</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img12.shop-pro.jp/PA01068/418/product/191609444_th.jpg?cmsp_timestamp=20260425181156" /></foaf:topic>
  </item>

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