【山陽盃酒造】 播州一献 純米吟醸 ののさん 生 1800ml (冬季限定)

販売価格 3,080円(税込)
在庫数 在庫 0 [本] 売切れ中
■生産者:山陽盃酒造株式会社(兵庫県宍粟市)
■原材料:特A地区播州吉川産山田錦55%磨き・兵庫夢錦60%磨き、米麹
■容量:1800ml/ Alc.15%
■真吟精米、グラビティシステム
※容量:720ml もございます。
※要冷蔵。※クール便推奨。※特約店限定。

味わい
甘味と華やかな吟醸香が特徴で冷酒がオススメです。令和5BY(2024年)は、真吟精米を採用し、より軽やかでコンパクトな味わい。グラビティシステムも相まって、透明感ある舌触り。

真吟精米(扁平)
米の厚さ方向を削ることでタンパク質を効率的に削り、必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。

グラビティスステム
上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを素直に、そのまま瓶詰めすることに成功しました。

【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】
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