【祁答院蒸溜所】 手造り青潮 1800ml

販売価格 2,927円(税込)
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■祁答院蒸溜所(鹿児島県薩摩川内市)
■原材料:鹿児島県産さつま芋(黄金千貫)、米麹(国産・黒)
■容量:1800ml/ Alc.25%/ 芋焼酎/ 常圧蒸留
■かめ壺仕込み/ 手造り麹

味わい
昔ながらの黒麹を用い、かめ壷仕込み、一年間ゆっくりと貯蔵しています。やわかで心地良い香り、口当たりはとても柔らかな味わいです。ロックがおススメですが、お湯割りにしても甘みが引き立ちスムーズな飲み口です!

商品情報
「肥薩国境・焼酎街道をゆく」という書の中で、その著者は「積年の思いつのる青潮焼酎」と記してある。かつて「青潮」は、鹿児島県の甑島でつくられていた。製造が一時期、途絶えていたこともあったが、平成19年、祁答院蒸溜所として再出発。

焼酎づくりの土台となる、麹造りにおいて、「手造り」で仕込んだ奥深い香り、味わいを楽しめる芋焼酎です。繊細な麹づくりを、機械に頼らず、蔵人の手、五感で仕込み、鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を加え、かめ壺にて丁寧に発酵させ、醸す。お湯で割っても、水で割っても、どっしりとした風格ある味わいをお楽しみください。

蔵元情報
他にはない、理想の焼酎造りを追い求めて、芋焼酎蔵初の「木桶仕込」を始めました。手造りの米麹、木桶仕込み、木樽蒸留、洞窟貯蔵と、こだわりの製法で、ここでしか造れない唯一の焼酎を造っています。

【※店舗と在庫を共有している為、在庫のある商品でも実際は欠品しており、ご迷惑をお掛けする場合があります。欠品の場合やご注文本数による送料・クール便代の金額が変更になる場合は「ご注文確定メール」に記載させていただきます。必ずご確認くださいますようお願いいたします。】

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